銀座で日本料理を食べるなら銀座 すが家 | こだわり

当店のお任せ懐石メニューの献立は決まっておりません。

店主菅谷の確かな知識、目利きなど長年の経験から、 その日の一番良い食材を見極め、その食材をメインに、その日しか作れない料理をご提供いたします。そのため献立はその日に決まります。食材を見極め献立を立てますので１日として同じ献立はありません。

また、お客様の食べたいメニューや食材などございましたら、ご予約時にお伝えいただければ可能な限り対応いたします。 作ったその日の一番おいしい状態を食べてもらいたいため、作り置きはせずその日に作ったものをご提供させていただきます。

その日にしか味わえない懐石料理をご堪能ください。

当店は、銀座で贅沢なランチを楽しむことができる日本料理店です。日本料理は敷居が高いと感じる人も多いです。しかし、ランチは安心価格にて提供しております。まずはお気軽に足をお運びください。

また当店は食材にこだわっており、その日に仕入れたもので献立を考えたうえでご提供いたします。見た目にも美しくその季節にしか出せない旬の和食を、ぜひお楽しみください。

当店では店内での飲食だけでなく、テイクアウトにも対応しております。お弁当はご予算やお好みに応じてお作りすることが可能ですので、会議やイベントの際にご活用ください。

お正月には手作りのおせちの販売も行っており、お土産に最適な瓶詰3種もご用意しておりますので、ぜひお問い合わせください。店主が長年試行錯誤を繰り返し、完成させた味を楽しむことができます。

2名からご利用いただける個室を、2室ご用意しております。最大で12名まで対応可能ですので、接待やご宴会にお使いいただけます。掘りごたつ式の個室で、ゆったりと過ごせる和の空間です。素材にこだわりその季節しか味わえない料理で、大切な時間をお過ごしください。

またカウンター席は、お一人でもお越しいただきやすい雰囲気です。まずはお気軽にお問い合わせください。