こだわりの食材を美味しくご提供
当店は食材にこだわっており、その季節にしか出せない食材の提供を心掛けております。目で見たうえで日替わりの食材を仕入れ、その日に選んだもので献立を考えております。日本料理の経験豊富な店主が、食材が一番美味しくなる調理法でお料理をご提供いたします。銀座で接待やご宴会をお考えなら当店の日本料理にお任せください。夜のコースだけでなく、昼の定食ではお気軽に日本料理をお楽しみいただけます。カウンター席は、お一人でもお越しいただきやすい雰囲気づくりを意識しております。まずはお気軽に足をお運びください
こだわり
食材を厳選し一番美味しい調理法で提供
食材にこだわっており、その日に選んだもので献立を考えております。目で見て日替わりで食材を仕入れ、その季節にしか出せないものを提供いたします。
店主挨拶
経験豊富な店主からの挨拶
当店の店主は本格的な料理の経験が豊富です。実直に研鑽を重ねております。和の個室で厳選された食材を使用した旬懐石を、心ゆくまで味わうことが可能です。
お食事
ランチや夜の接待に花を添えるお食事
お気軽に本格的な料理を楽しんでいただくために、ランチメニューをご用意しております。夜のコースは、接待やご宴会にお使いいただけます。テイクアウトにも対応可能です。
お飲み物
こだわりのお酒とソフトドリンク
当店にはワインセラーもあり、料理に合うワインを揃えております。また特別な日本酒や季節のお酒を楽しむことも可能です。ソフトドリンクにもこだわっております。
お弁当、お土産
お弁当・お土産もご用意しております
会議やイベント用のお弁当は、ご予算に合わせてお作りいたします。また、お土産として店主が長年試行錯誤を繰り返し完成させた瓶詰もご用意しております。
目で見て楽しめるお料理をご提供
ギャラリー
料理は舌で味わうだけでなく、目で見て楽しむこともできます。
その季節にしか出せない料理の盛り付けや形にこだわって提供しております。ギャラリーにてご覧ください。
美味しい料理を気軽にお楽しみください
ブログ
本格的な和食は敷居が高いと思う方も多いですが、ランチではお気軽に料理をお楽しみいただけます。
店内のご様子がわかるように、情報をお届けいたします。
接待から気軽なランチまでご利用可能
銀座 すが家の特徴
個室でゆっくりとふぐやすっぽんなどの日本料理を楽しむことができます。
そのため、銀座にある当店は接待などに最適です。またランチではお気軽に、日本料理を楽しんでいただくことも可能です。